Comienzan en el año 1992 de la mano de Niko Del Hierro y Jerónimo Ramiro, los dos miembros fundadores de la banda, una vez que ambos decidieron abandonar sus respectivos grupos ; Niko Barón Rojo y Jero Ñu. Después de unos meses dedicados a la búsqueda de una formación sólida y posteriormente de muchas horas de ensayo el grupo quedó listo para afrontar la grabación de las primeras maquetas destinadas a ser la presentación de Saratoga cara al público, medios y compañías discográficas.
El quinto miembro de la banda, su gran amigo y manager Javier Gálvez , ( D.E.P.) se encarga de que el grupo comience a tocar en directo estando presente en los festivales más importantes del momento. En plena promoción Saratoga realiza una grabación en los estudios de Cadena 100 de Madrid con versiones en acústico de 6 temas. Convertida en CD destinado solo a prensa y medios, los ejemplares fabricados son numerados individualmente y hoy en día son muy buscados por coleccionistas y fans. En ése mismo año, 1996, la banda lanza su segundo disco “oficial” llamado “Tributo”. El CD es una recopilación de versiones sobre canciones emblemáticas del “Rock de Aki”, (como después se le llamó). Muchas de ellas fueron grabadas en su día por los propios miembros de Saratoga con sus grupos originales . (Muro, Obús, Ñu, etc.).
A principio de 1.999 Saratoga sufre una importante reestructuración en su formación. Joaquin Arellano y Gaby Boente deciden abandonar la banda . En los castings posteriores realizados por Jero y Niko resultan elegidos dos nuevos miembros: Dani Pérez (batería) y Leo Jiménez (Vocal).
El grupo contacta por primera vez con Big Simon ,(D.E.P.) que se encarga de la masterización de éste Agotaras y que a partir de ese momento se convierte en un miembro más se Saratoga, en su labor como productor del siguiente disco de la banda como en los shows en directo haciendo un gran trabajo como técnico de sonido.
El 6 de Agosto de 2013 el grupo informa mediante un comunicado
oficial la necesidad de realizar un parón indefinido. Después de 21 años
de trabajo intensivo, Niko del Hierro ,uno de los dos fundadores del
grupo todavía activo en la banda , decide hacer un alto
en el camino para descansar y de ésta forma poder reflexionar con
respecto a los pasos a dar en el futuro.
Los contactos entre Jero Ramiro y Niko del Hierro, que siempre
tuvieron lugar, se intensifican en la primavera de 2014. Como 22 años
antes, la ilusión y las ganar de trabajar juntos surge de nuevo. Lo
primero que hacen es llamar a Dani Pérez para proponerle el
puesto de batería que éste acepta de inmediato. Después de contemplar
diversas opciones y posibilidades los tres están de acuerdo en incluir
en la banda a Tete Novoa como vocalista. Tete no duda ni
un momento y también acepta. Sabe que se trata de una oportunidad
única.
Tras insistentes rumores que tienen lugar durante todo el verano
se produce la noticia que todos esperaban y muchos deseaban. El 3 de
Noviembre de 2014 se hace oficial la vuelta a los escenarios de Saratoga
con una formación de lujo que fusiona las dos épocas más
grandes de la banda : Tete Novoa a la voz, Jero Ramiro las guitarras y
coros, Niko del Hierro al bajo y coros y Dani Pérez a la batería.
Estos son Saratoga en la actualidad:
-Morir en el bien, Vivir en el mal
-Agotaras
-Tierra de Lobos
-Secretos y Revelaciones
